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藕带5年销量翻10倍!盒马成地方小众菜“带货王”

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藕带5年销量翻10倍!盒马成地方小众菜“带货王”-手机在线买球app

  • 分类:公司新闻
  • 作者:
  • 来源:新民晚报
  • 发布时间:2023-06-09 09:32
  • 访问量:

【概要描述】  每年一入夏,脆嫩的藕带就会成为消暑的网红时蔬。受天气影响,今年的藕带批量上市时间迟到了1个月,预计全年产量也将减少三分之一。得益于湖北洪湖盒马村的订单农业,藕带如期上架,登上各地市民的餐桌。 藕带是湖北最具地方特色的农产品之一,由于出水后保鲜期只有一两天的时间,外地人想吃到藕带并不那么容易。从2018年起,盒马采用先进的锁鲜技术和冷链物流,借助精准的数字化订货系统,将湖北藕带卖到了上海、北京等全国城市。自此,原本小众的藕带成了盒马夏季时节的抢手货。湖北华贵食品集团是国内莲产业头部企业,公司销售总监倪国权介绍,目前为止洪湖藕带的总销量至少翻了10倍。 为了让外省市消费者吃上“日日鲜”的脆嫩藕带,“盒马村”藕带的采摘时间提前到凌晨4点,一出水就以最快速度清理打包,争分夺秒。运送过程全链路保鲜在15℃左右,与藕带水下环境保持一致,即便距离湖北盒马村较远的一些城市,上架的时间都严格控制在48小时内。 “由于今年三四月份产地气温太低影响生长,这使得市场上的藕带更加娇贵。”盒马生鲜采购负责人唐徐林表示,得益于湖北洪湖盒马村的订单农业——9000亩种植基地源头直供,盒马的生鲜藕带可以稳定供应到8月。而冷藏预制菜的加工工艺,更将生鲜藕带的可食时间从5个月拉长到9个月。

【概要描述】  每年一入夏,脆嫩的藕带就会成为消暑的网红时蔬。受天气影响,今年的藕带批量上市时间迟到了1个月,预计全年产量也将减少三分之一。得益于湖北洪湖盒马村的订单农业,藕带如期上架,登上各地市民的餐桌。



藕带是湖北最具地方特色的农产品之一,由于出水后保鲜期只有一两天的时间,外地人想吃到藕带并不那么容易。从2018年起,盒马采用先进的锁鲜技术和冷链物流,借助精准的数字化订货系统,将湖北藕带卖到了上海、北京等全国城市。自此,原本小众的藕带成了盒马夏季时节的抢手货。湖北华贵食品集团是国内莲产业头部企业,公司销售总监倪国权介绍,目前为止洪湖藕带的总销量至少翻了10倍。

为了让外省市消费者吃上“日日鲜”的脆嫩藕带,“盒马村”藕带的采摘时间提前到凌晨4点,一出水就以最快速度清理打包,争分夺秒。运送过程全链路保鲜在15℃左右,与藕带水下环境保持一致,即便距离湖北盒马村较远的一些城市,上架的时间都严格控制在48小时内。



“由于今年三四月份产地气温太低影响生长,这使得市场上的藕带更加娇贵。”盒马生鲜采购负责人唐徐林表示,得益于湖北洪湖盒马村的订单农业——9000亩种植基地源头直供,盒马的生鲜藕带可以稳定供应到8月。而冷藏预制菜的加工工艺,更将生鲜藕带的可食时间从5个月拉长到9个月。

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  • 来源:新民晚报
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  每年一入夏,脆嫩的藕带就会成为消暑的网红时蔬。受天气影响,今年的藕带批量上市时间迟到了1个月,预计全年产量也将减少三分之一。得益于湖北洪湖盒马村的订单农业,藕带如期上架,登上各地市民的餐桌。

藕带是湖北最具地方特色的农产品之一,由于出水后保鲜期只有一两天的时间,外地人想吃到藕带并不那么容易。从2018年起,盒马采用先进的锁鲜技术和冷链物流,借助精准的数字化订货系统,将湖北藕带卖到了上海、北京等全国城市。自此,原本小众的藕带成了盒马夏季时节的抢手货。湖北华贵食品集团是国内莲产业头部企业,公司销售总监倪国权介绍,目前为止洪湖藕带的总销量至少翻了10倍。

为了让外省市消费者吃上“日日鲜”的脆嫩藕带,“盒马村”藕带的采摘时间提前到凌晨4点,一出水就以最快速度清理打包,争分夺秒。运送过程全链路保鲜在15℃左右,与藕带水下环境保持一致,即便距离湖北盒马村较远的一些城市,上架的时间都严格控制在48小时内。

“由于今年三四月份产地气温太低影响生长,这使得市场上的藕带更加娇贵。”盒马生鲜采购负责人唐徐林表示,得益于湖北洪湖盒马村的订单农业——9000亩种植基地源头直供,盒马的生鲜藕带可以稳定供应到8月。而冷藏预制菜的加工工艺,更将生鲜藕带的可食时间从5个月拉长到9个月。